2005年春天，櫻花在天元宮綻滿枝頭，那是那年我見過櫻花最擁擠、最熱鬧、也是最美的一次。
後來轉往三芝的途中，尚有留戀在樹上的小紅花，也有已經抽出新綠的嫩葉，那條101公路，原來名喚櫻木花道；而圓山草堂的裡裡外外也蒔花養草，櫻花這會兒不長在樹稍，而是入了料理成為櫻花起司蛋糕。
蛋彩和陶藝才是圓山草堂的特色，不過客倌們不買也沒關係，光用眼睛靜靜地欣賞，其實也是一種享受。
圓山草堂的正餐樣式著實有限，不過甜點總是每來一回就有一次翻新─奶酪是之前就有的、堤拉米蘇則是新品上市。然而不管是新與舊，在那樣的悠然時光裡，每一道都一樣順口。
營業時間：假日9:00~18:00
地址：台北縣三芝鄉圓山村石槽子坑64-12號
電話：02-2637-1180
圓山草堂官網
順遊景點：貝殼廟、天元宮
延伸閱讀：
Blue Joe Photo Diary．<遠離塵囂的圓山草堂>
冬烘居．<淡水天元宮吉野櫻>
冬烘居．<北投三芝陽明山賞櫻、平溪天燈>
照片提供：冬烘居
後來轉往三芝的途中，尚有留戀在樹上的小紅花，也有已經抽出新綠的嫩葉，那條101公路，原來名喚櫻木花道；而圓山草堂的裡裡外外也蒔花養草，櫻花這會兒不長在樹稍，而是入了料理成為櫻花起司蛋糕。
蛋彩和陶藝才是圓山草堂的特色，不過客倌們不買也沒關係，光用眼睛靜靜地欣賞，其實也是一種享受。
圓山草堂的正餐樣式著實有限，不過甜點總是每來一回就有一次翻新─奶酪是之前就有的、堤拉米蘇則是新品上市。然而不管是新與舊，在那樣的悠然時光裡，每一道都一樣順口。
營業時間：假日9:00~18:00
地址：台北縣三芝鄉圓山村石槽子坑64-12號
電話：02-2637-1180
圓山草堂官網
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