和Daniel從真正開始談戀愛到結婚,中間的過程快得就像吃碗粥般浠哩呼嚕,三兩下便狼吞下肚,以致我還沒能在戀人階段裡嚐夠愛情的各種滋味,轉眼間就已嫁作人婦。

新婚小夫妻(還是「老」夫妻?),兩人世界裡甜蜜歸甜蜜,但對於柴米油鹽醬醋茶這些開門七件事,還是得務實以對,特別是兩人的三餐究竟該怎麼解決這檔子事。

平時的上班日,早餐和午餐其實毋需費心,因為我們多半會在家吃完麵包才一起出門,然後中午再各自以外食打發肚子。可是晚餐就棘手了!一來是公司及住家附近符合美味又經濟這般條件的選擇實在不多,二來是我也想讓兩人在飲食上能兼顧營養及衛生,於是在家開伙成了唯一的解決之道。

只是真要下班後趕回家洗手作羹湯,不僅讓煮婦在搶時間的壓力下常把廚房變戰場,鍋鏟齊飛,而Daniel也得在飽餐一頓之餘到碗槽旁捲起袖子洗洗刷刷,這讓下班後只想圖輕鬆的我們來說成了一種兩難。於是事情演變到最後成了只有平日2~3天以及週末假日,咱家廚房的炊煙才會裊裊升起。

比起婚前,婚後下廚的機會雖然大增,可是我會的菜色算來算去其實只有那幾道,於是前幾天才在餐桌上打過照面的料理,隔沒多久又相見歡地出現在眼前。好在Daniel對吃並不特別講究,不管味道好不好、或某道菜是不是以極高地頻率躍上桌,他經常都會在吃下第一口後說:「好吃!」,以撫慰沒有功勞也有苦勞的老婆大人。

於是乎下廚的其中一項樂趣,在於見到飲食者對料理表現出無尚的喜好─口頭的讚美是一種,盤底朝天則是另一種至高的肯定。至於新嫁娘的手藝,若有表現欠佳的時候,那時只好嬌嗔地對良人說一句:「心意最重要!」。

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