文.攝 林曉盈
從忠義路一段向二段前進,一路可見幾處代表性地標,有古蹟活化而來的、也有拔地而起的新景點,知性與感性兼具。論及美食,庶民小吃在台南滿坑滿谷,筆者介紹一攤經常光顧的水煎包,讓跟著文章一路走來的讀者得以慰勞一下疲累的身軀,也頗有美食愛好者總愛在用餐末了,用甜點為一餐畫下完美句點之意。
司法博物館
府前路上,現今稱為司法博物館的地方,1912年落成,是臺南地方法院所在地,當時台灣僅台北、台中、台南三處設有地方法院。直到2001年臺南地方法院搬遷至安平,此處才開始整修,2016年起開放參觀。臺南地方法院為國定古蹟,被譽為日治時期臺灣三大建築之一,是全臺現存歷史最悠久的大型法院建築。
對建築心生嚮往或喜歡考究歷史文物者,司法博物館自然不容錯過。它的建築以磚造為主體,是一座西洋樣式的古典建築,不論是山牆、柱子、圓頂、天井…均有可觀之處。大門口立著「馬兵營遺址」石碑、檔案庫房裡有過去審理的判決書(甚至1915年噍吧哖事件也都是在這裡審的),處處都是歷史的見證。
門廳內,中心有十二根柱子,每三根為一組立於基座上
巴洛克風格圓頂
司法博物館更歡迎帶小朋友的家長們!裡頭的「拘留所」,是舊時法院暫時拘禁犯人、等待開庭審理的地方。不過進化版的拘留所裡,不但可以讓人站在身高測量板前扮成被告,還提供最KUSO的舉牌,像是「我是無辜的」、「罪名:帥到分手」、「我只是路過的鄉民」…,拍照效果保證令人拍案叫絕。當然也可移駕到旁邊的「鐵籠」,嘗嘗難得的滋味。
各種形態的拱形
另一處的「模擬法庭」,裡頭除了陳設法庭裡各個關係人的相對座位外,還可預約模擬法庭,藉由地院的專業人士帶領民眾扮演法官、書記官、律師等角色,演練法庭開審的過程,進而了解法院如何審理案件,讓昔日莊嚴肅穆的法院,變身為寓教於樂的場所。
模擬法庭
等等,有眼尖讀者問到,此文標題明明是忠義路,為何筆者卻介紹府前路上的建物?答案是司法博物館和台南市美術館2館遙遙相對,離忠義路不過是過個馬路的事。
司法博物館次要入口
台南市美術館2館
雖說是台灣最古老的城市,但在2018年10月之前,台南一直沒有屬於自己的市立美術館。直到位於南門路上的警察局改建成美術1館、座落於忠義路上的2館也在2019年1月落成後,台南市立美術館終告完備。
台南市美術館2館外觀為五角形
2館由日本建築師坂茂所設計,建築主體呈五角造型,由鳳凰花(台南市樹為鳳凰木)轉化而來。外牆白色,內部挑高,碎形屋頂讓不同時間、不同角度射進來的自然光猶如從樹葉空隙間灑落般柔和美麗。
碎形屋項
一至三樓有當期展覽,展出作品包括對台灣現代藝術發展有卓越貢獻的前輩藝術家創作,首檔《南薰藝韻》收錄陳澄波、郭柏川、許武勇及沈哲哉的畫作;也有針對時令節慶所規劃的特展,如《錢鼠搖錢樹來寶》;甚至在展覽室與展覽室之間的廊道上也有不少大型藝術創作擺放,讓藝術欣賞不僅止於特定空間,而是俯拾皆是的境地。
典藏主題展─封景.志異
藝術走廊
兒童藝術中心
門票
這座矗立於台南古蹟密度最高的新興美術館,讓原本就深具文化底蘊的城市更添風采。
棠口水煎包
位居忠義與民生交叉路口的棠口水煎包,只在下午二點開賣,約莫華燈初上就收工,是不折不扣的下午茶攤。木作的外觀貼著時下年輕人最流行的社群看板,在人來人往的騎樓下很是吸睛。不過最引人注目的,非攤前小黑板上所寫的「不要跟老闆講話 老闆很凶」莫屬。不僅如此,小吃攤還很有個性,有自己的「三不一沒有」─「不准挑、不准摸、不准嫌,沒有醬油膏!」看到這些購買準則,客人還敢上門嗎?
那~當~然!經常的景象是:客人以小吃攤為中心,在三步之遙的距離等待水煎包起鍋及叫號。然而等待不總是無聊的,如果是第一次來,看老闆夫婦現場又是包餡料、又是麵糰收口,然後再將白白胖胖的煎包下鍋、翻身,直到上下兩面變成酥脆金黃再一鏟一鏟起鍋,宛如一場美食實境秀,教人大呼過癮。一旁等待的客人,往往水煎包一到手,便迫不急待咬上一口,想必是剛剛看著看著肚子便餓了吧。
至於煎包的滋味如何?雖說美食是很主觀的,但外形飽滿、內在滿是高麗菜的清甜,加上排隊人潮的的加持,證明是值得一試的好味道。
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