我寫，故我在

（本文刊登於《台灣教會公報》）

文．攝  林曉盈

從忠義路一段向二段前進，一路可見幾處代表性地標，有古蹟活化而來的、也有拔地而起的新景點，知性與感性兼具。論及美食，庶民小吃在台南滿坑滿谷，筆者介紹一攤經常光顧的水煎包，讓跟著文章一路走來的讀者得以慰勞一下疲累的身軀，也頗有美食愛好者總愛在用餐末了，用甜點為一餐畫下完美句點之意。

司法博物館

府前路上，現今稱為司法博物館的地方，1912年落成，是臺南地方法院所在地，當時台灣僅台北、台中、台南三處設有地方法院。直到2001年臺南地方法院搬遷至安平，此處才開始整修，2016年起開放參觀。臺南地方法院為國定古蹟，被譽為日治時期臺灣三大建築之一，是全臺現存歷史最悠久的大型法院建築。

對建築心生嚮往或喜歡考究歷史文物者，司法博物館自然不容錯過。它的建築以磚造為主體，是一座西洋樣式的古典建築，不論是山牆、柱子、圓頂、天井…均有可觀之處。大門口立著「馬兵營遺址」石碑、檔案庫房裡有過去審理的判決書（甚至1915年噍吧哖事件也都是在這裡審的），處處都是歷史的見證。

門廳內，中心有十二根柱子，每三根為一組立於基座上

巴洛克風格圓頂

司法博物館更歡迎帶小朋友的家長們！裡頭的「拘留所」，是舊時法院暫時拘禁犯人、等待開庭審理的地方。不過進化版的拘留所裡，不但可以讓人站在身高測量板前扮成被告，還提供最KUSO的舉牌，像是「我是無辜的」、「罪名：帥到分手」、「我只是路過的鄉民」…，拍照效果保證令人拍案叫絕。當然也可移駕到旁邊的「鐵籠」，嘗嘗難得的滋味。

各種形態的拱形

另一處的「模擬法庭」，裡頭除了陳設法庭裡各個關係人的相對座位外，還可預約模擬法庭，藉由地院的專業人士帶領民眾扮演法官、書記官、律師等角色，演練法庭開審的過程，進而了解法院如何審理案件，讓昔日莊嚴肅穆的法院，變身為寓教於樂的場所。

模擬法庭

等等，有眼尖讀者問到，此文標題明明是忠義路，為何筆者卻介紹府前路上的建物？答案是司法博物館和台南市美術館2館遙遙相對，離忠義路不過是過個馬路的事。

司法博物館次要入口

台南市美術館2館

雖說是台灣最古老的城市，但在2018年10月之前，台南一直沒有屬於自己的市立美術館。直到位於南門路上的警察局改建成美術1館、座落於忠義路上的2館也在2019年1月落成後，台南市立美術館終告完備。

台南市美術館2館外觀為五角形

2館由日本建築師坂茂所設計，建築主體呈五角造型，由鳳凰花（台南市樹為鳳凰木）轉化而來。外牆白色，內部挑高，碎形屋頂讓不同時間、不同角度射進來的自然光猶如從樹葉空隙間灑落般柔和美麗。

碎形屋項

一至三樓有當期展覽，展出作品包括對台灣現代藝術發展有卓越貢獻的前輩藝術家創作，首檔《南薰藝韻》收錄陳澄波、郭柏川、許武勇及沈哲哉的畫作；也有針對時令節慶所規劃的特展，如《錢鼠搖錢樹來寶》；甚至在展覽室與展覽室之間的廊道上也有不少大型藝術創作擺放，讓藝術欣賞不僅止於特定空間，而是俯拾皆是的境地。

典藏主題展─封景．志異

藝術走廊

兒童藝術中心

門票

這座矗立於台南古蹟密度最高的新興美術館，讓原本就深具文化底蘊的城市更添風采。

棠口水煎包

位居忠義與民生交叉路口的棠口水煎包，只在下午二點開賣，約莫華燈初上就收工，是不折不扣的下午茶攤。木作的外觀貼著時下年輕人最流行的社群看板，在人來人往的騎樓下很是吸睛。不過最引人注目的，非攤前小黑板上所寫的「不要跟老闆講話 老闆很凶」莫屬。不僅如此，小吃攤還很有個性，有自己的「三不一沒有」─「不准挑、不准摸、不准嫌，沒有醬油膏！」看到這些購買準則，客人還敢上門嗎？

那～當～然！經常的景象是：客人以小吃攤為中心，在三步之遙的距離等待水煎包起鍋及叫號。然而等待不總是無聊的，如果是第一次來，看老闆夫婦現場又是包餡料、又是麵糰收口，然後再將白白胖胖的煎包下鍋、翻身，直到上下兩面變成酥脆金黃再一鏟一鏟起鍋，宛如一場美食實境秀，教人大呼過癮。一旁等待的客人，往往水煎包一到手，便迫不急待咬上一口，想必是剛剛看著看著肚子便餓了吧。

至於煎包的滋味如何？雖說美食是很主觀的，但外形飽滿、內在滿是高麗菜的清甜，加上排隊人潮的的加持，證明是值得一試的好味道。