口述 Harry /文.攝 林曉盈
我們成立於2016年,取臺語「有閒」(有時間)的諧音,希望營造一個最「鬆」的空間,讓大家透過飲食、閱讀、講座來認識世界,這是我們理想中take a break 的方式,所以在空間上,我們按照對「午營」的想像,設計出不同屬性的區域:大桌子區可以安靜工作或自在閱讀;如果想跟朋友聚會聊天,可以躺吊床、坐榻榻米,讓每個人都能找到自己專屬的「午營時光」。
「Plain living,high thinking.」是我們的價值觀,生活也許可以平淡,但每個認真思考過的日常,都有機會讓社會變更好。我們想透過友善環境的食材、值得關注的主題選書,讓來這裡的朋友看見世界的各種面貌。我們也想著,有什麼方式可以讓大家進一步思考關心的事情?也許「講座」會是其中一個答案。
最早我們從有興趣的領域開始、邀請認識的朋友來分享,第一個系列講座是跟社會企業相關─有用葉子做食器的、用臺灣本土雜糧釀酒的、也有人在萬華關注街友議題。後來陸續有出版社、公民團體主動提案,講座題目橫跨環境、人權、性別、教育、國際、歷史⋯⋯四年下來總共辦了八十幾場講座、超過3800人參與。
一開始我們就堅持做付費的售票講座,希望讓聽眾知道,每個好的故事都有它的價值、也期待大家把握每次與講者互動的機會,後來發現演講結束的QA時間常常超時,每個人都很認真提出想法,講者也很享受這種討論的氣氛;為了鼓勵大家把講者的故事帶回家,我們也搭配選書,包裝成套票銷售,平均下來有近四成的聽眾願意買單。
講座雖然收費,但扣除售票平台手續費、講師費、聽眾額外獲得的咖啡券,算下來其實很難賺到錢!但我們期待講座可以成為一座橋樑,讓好的故事被聽見,透過這些實體交流,也許「對話」就有機會展開、故事才能真的發光。
經營一家讓大家「有閒」的咖啡店其實不簡單,必須細選對環境或生產者負責任的食材;要關注當下社會議題、把適合的新書或講座帶進來。就像山崎亮在為瀨戶內海的家島進行社區營造時所提出的:「我們要一個『一百萬人來一次的島」,還是『一萬人來一百次的島』?』我們希望午營可以是一間讓人想一直來、來一百次的咖啡店。
▌Harry
提供無毒、公平貿易、人道飼養等食材的咖啡店,以獨特的選書及舉辦講座,讓台南的朋友「有閒」的時候都可以想到「午營」。
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